传统技艺
朱炳仁铜雕艺术
承袭于1875年始建的“朱府铜艺”，以朱府铜艺第四代传人、中国工艺美术大师朱炳仁名字命名，其铜雕作品造型精美，技艺精湛。
方回春堂传统中药炮制技艺
方回春堂创建于顺治六年（1649年），自创立之初，就严从古代良方，精选地道药材，依法炮制各种丸、散、膏、丹。
王星记扇艺
王星记扇子是中国著名传统工艺品，有“天下第一扇”之称，其制作技艺精湛，风格典雅，富有文化内涵。
饮食风俗
上城区的饮食文化源远流长，既有脍炙人口的名菜佳肴，也有独具特色的传统小吃，承载着这座城市的味觉记忆。
上城区特色小吃
葱包桧、定胜糕、吴山酥油饼等传统小吃，承载着杭州的历史记忆和民俗风情，是上城区饮食文化的重要组成部分。
- 葱包桧：外酥里嫩，咸甜适中
- 定胜糕：软糯香甜，寓意吉祥
- 吴山酥油饼：层酥叠起，香甜松脆
上城区美食
宋嫂鱼羹、龙井虾仁、叫化鸡等经典杭帮菜，以鲜、嫩、脆、滑为特色，讲究食材的新鲜和烹饪的精细。
- 宋嫂鱼羹：色泽黄亮，鲜嫩滑润。
- 龙井虾仁：虾仁鲜嫩，茶香四溢
- 叫化鸡：肉质酥烂，香气扑鼻
上城区饮食文化
上城区的饮食文化讲究时令，注重茶食搭配，体现了杭州人对生活品质的追求和对传统文化的传承。
- 讲究时令：四季分明的食材选择
- 茶食文化：品茗与茶点的完美结合
- 健康理念：注重食材的天然与营养
古今名人
上城区作为杭州的文化中心，历史上名人辈出，他们在各自的领域取得了杰出成就，为这座城市增添了璀璨的光芒。
古代名人
宋应昌
明朝抗倭名将宋应昌，善筹谋经略朝鲜，战获平壤大捷。
洪升
清代著名戏曲家，著有《长生殿》，与孔尚任并称“南洪北孔”。
龚自珍
清代思想家、文学家，其诗文主张“更法”“改图”，揭露清统治者的腐朽，洋溢着爱国热情。
近现代名人
潘天寿
现代著名画家、教育家，其画作风格独特，以花鸟、山水为主，构图险峻，笔墨雄健。
孙宝琦
浙江杭州人，清末大臣，晚清外交家，北洋政府第四任代理国务总理，曾创设育才学堂及开平武备学堂。
钱学森
世界著名科学家，空气动力学家，中国载人航天奠基人，“中国科制之父”和“火箭之王”。
文化艺术
上城区的文化艺术丰富多彩，传统技艺精湛独特，艺术团体活跃繁荣，展现了这座城市深厚的文化底蕴。
艺术团体
西泠印社
研究金石篆刻历史最悠久、影响最广大的学术团体，以“保存金石，研究印学，兼及书画”为宗旨，汇聚了众多国内外知名的金石书画家。
西湖琴社
渊源可追溯至1928年徐元白在杭购置半角山房后开始的授徒和一月一会（壶碟会）雅集活动，专注于古琴艺术的研究教学及交流。
杭州国画院
集创作、研究、教育、收藏、展览于一体的专业书画艺术机构，致力于弘扬中国传统书画艺术，培养优秀的书画人才。
探索上城区的文化魅力
上城区是杭州历史文化的重要承载地，这里有千年的历史积淀，有独特的地域文化，有精美的传统工艺，等待您来一一发现。