杭州土特产品

西湖龙井茶

绿茶珍品

中国十大名茶之首，产于西湖周边山区。干茶色泽翠绿光润，冲泡后香气清幽若兰，滋味甘鲜醇和，汤色嫩绿明亮。建议用 80℃左右水温冲泡，感受“色绿、香郁、味甘、形美”四绝。

杭州丝绸

东方瑰宝

素有“天上取样人间织”的美誉，采用优质桑蚕丝织造，质地柔软滑爽，光泽度温润如玉。丝巾、旗袍、睡衣等品类丰富，纹样融合西湖山水、江南花鸟元素，是兼具实用性与艺术性的纪念品。

东坡肉

千年名菜

相传由苏轼任杭州知州时创制，以五花肉为主料，经“慢火少水多放酒”的工艺焖制而成。成品红亮晶莹，肥而不腻，酥而不碎，入口即化，甜咸适口，是杭帮菜“浓油赤酱”的经典代表。

杭州油纸伞

非遗工艺

采用竹骨棉纸传统工艺制作，伞面绘有西湖十景、水墨山水等图案，伞骨经桐油浸泡防腐。撑开时如绽放的莲花，古典雅致，不仅是雨天的实用伞具，更是可陈列的艺术品，承载着江南雨巷的浪漫意象。

杭州风味小吃

舌尖江南

• 桂花糕：以糯米粉混合新鲜桂花蒸制，甜而不腻，散发浓郁桂香，是秋季限定美味。
• 西湖藕粉：选用西湖莲藕研磨成粉，冲泡后晶莹剔透，加入坚果、果干口感丰富，是传统养生甜品。
• 花生笋干：鲜嫩笋尖与花生炒制，咸香爽脆，佐茶下酒皆宜，体现杭州人对山珍的巧妙运用。